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週末喝點雞湯補充一下流失的元氣吧。【食材】蔭鳳梨(含黃豆、湯汁)適量苦瓜適量雞肉適量薑片適量小魚乾適量水適量塩巴少許米酒少許【做法】1. 苦瓜、雞肉切小塊。2. 起油鍋,依序炒香薑片、小魚乾、蔭鳳梨(不含湯汁)、苦瓜和雞肉。3. 加入蔭鳳梨湯汁、水淹過食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約20分鐘。4. 最後加入塩巴、米酒調味即可。
KURI's Kitchen Diary
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