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蘿蔔的清甜正好平衡排骨的油膩,再煮些麵條就可以飽餐一頓了。【食材】蘿蔔適量排骨酥適量高湯適量蒜頭酥適量油蔥酥適量塩巴少許白胡椒粉少許【做法】1. 蘿蔔切小塊。2. 蘿蔔、高湯滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘。3. 加入排骨酥、蒜頭酥和油蔥酥拌勻,續煮約5分鐘。4. 最後加入塩巴、白胡椒粉調味即可。
KURI's Kitchen Diary
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